search
0
Меню

Печена риба със сос от гъби и сметана

5 януари 2016 | 15:34 | Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
Добави в любими
4-5 броя скумрии или риба по избор 1 лимон 1 връзка копър 1 бучка масло 600 г пресни гъби 50 мл вода 100-150 мл бяло вино 3-4 супени лъжици течна или заквасена сметана сол, черен пипер 1 супена лъжица брашно
1 ч.

  • Порции: 4-5

Продукти
Приготвяне

Рибата се почиства добре, овкусява се със сол и черен пипер отвън и отвътре. След това я напълнете с няколко резена лимон и стръкчета копър. Сложете рибата да се пече на скара или на фурна завита във фолио. През това време нарежете гъбите и ги задушете в маслото.

Добавете им виното, малко водичка и брашното. Бъркайте докато сосът се сгъсти. След това го махнете от котлона, оставете да се охлади за 5-7 минути и постепенно сложете сметаната и копъра. Когато рибата е готова се сервира в чиния и се залива със сос.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Рибни
Сьомга на фурна с чери домати
Сьомга на фурна с чери домати
Печена сьомга с песто
Печена сьомга с песто
Свежа салата със сьомга
Свежа салата със сьомга
Категории
Здраве и красота
Интимно
Мода
Готварство
За дома
Бременност
Свободно време
Влог: Ето как
Семейство
Подкаст
Майчинство
Последвай ни в: