30 мин.
-
Порции: 3-4
Загрейте мазнината в голям тиган или тенджера на средна температура. Сотирайте лука и чесъна за около 5 минути.
Разбъркайте в тигана виното, захарта, босилека, червения пипер, доматеното пюре, сока от лимон, италианската подправка, черния пипер и доматите. Нека сосът да заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 15 минути.
Накрая добавете магданоза и разбъркайте. Сосът е подходящ най-вече за макаронени изделия, но по желание може да се добави и към месни или зеленчукови ястия.
Снимка: iStock
Опитайте още: