Сладкиш с тиквички

Обелете и настържета тиквичката на едрото ренде. Добавете захарта, заедно с олиoто, какаото, брашното и бакпулвера. Разбъркайте цялата смес и добавете натрошения шоколад и лешниците. Разбъркайте отново добре цялата смес и я изсипете в намаслена форма за печене.

Изпечете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна. След като е готов го оставете да изстине и поръсете с кокосови стърготини. 

• Mоже към сместа да добавете парченца портокалови корички.
• Aко не обичате кокосови стърготини, използвайте пудра захар.
• За декорация използвайте коктейлни череши.
• Вместо олио може да използвате разтопено масло. 

Снимка:  Анатолий Попов