Начин на приготвяне:
Измийте добре гъбите и ги нарежете. Загрейте добре зехтина/олиото и ги запържете до златисто. Добавете нарязаните скилидки чесън, сол и чер пипер на вкус. Разбъркайте и оставете на слаб огън, докато водата, която са си пуснали гъбите намалее. Свалете от огъня и оставете да изстинат. В това време нарежете на дребно копър и главата червен лук и объркайте с гъбите. Объркайте гъбите, лука и копъра и сервирайте!
Добър апетит!
***
Пълнени печурки с риба тон и крема сирене
Пресни картофи с гъби и топено сирене
Картофено руло с гъби