300 мин
-
Порции: 20
Пъстра чорбаджийска лютеница
15 септември 2010 | 14:14 |
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
Изпичаме чушките и патладжаните. Топваме доматите в топла вода, за да се обелят по-лесно. Работим бързо. След това измиваме и остъргваме морковите, които сваряваме. Всички продукти смесваме и прекарваме през машинката за месо. Варим в началото без олио, като така целим да изври водата, след това слагаме по много малко мазнина, но непрекъснато с дървена лопатка бъркаме, за да не загори. Отведнъж изливаме 1 л олио, наситняваме чесъна и зелениите. Подправяме на вкус.
Снимка: Istock
* * *
Домашна лютеница с картофи
Лютеница по студен начин
Лютеница от сини сливи
Лютеница
Много вкусна и бърза лютеница с мед
Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
ЦСКА и "Левски" се прицелиха в халф с 6 титли с "Лудогорец" 
Защо витамин D е толкова важен за децата 
Ким Чен Ун предупреди за риск от разрушителна термоядрена война 
Милиони хора ще умрат заради мръсен въздух и екстремни температури 
МЕЧ ще подкрепи Силви Кирилов за председател на НС 
Чакъров: Стигне ли се до балотаж за НС, заставяме зад Силви Кирилов 
Лена: Възелът няма да се развърже 
Петков: ГЕРБ да оттеглят Назарян, за да отпушим парламента 
НАСА представи нова хипотеза за произхода на спътниците на Марс 
Товарният кораб „Прогрес МС-29“ беше изстрелян към МКС 
Телескопите Chandra и Hubble заснеха огнена китара в дълбокия Космос (снимка) 
Уран и Нептун не са това, което изглеждат: Ново откритие обяснява мистерията на Плутон (снимка) 
Какви са причините за спазми на дебелото черво? 
Пречистване на протеини - осигурява "чисти" лекарства 
Пространствената биология изучава клетките по нов начин 
С какво е полезен джинджифиловият шот с куркума? 
Ясна е датата за новия филм на принц Хари за Netflix 
Хороскопът ви за 22 ноември 
Дженифър Лав Хюит разбира от медиите за смъртта на майка си 
Деми Мур развила хранително разстройство, след като била унизена от продуцент 
