Меню

Туршия от грозде

28.09.2010г. / 16 14ч.
Аз жената
Туршия от грозде

Избираме зряло, късно грозде с дебела ципа. Изчистваме и измиваме чепките. Нареждаме ги в буркан или делва. Отделно сваряваме гъст гроздов сироп, в който потопяваме торбичка от марля със счукан хрян и я изцеждаме вътре в сиропа. Наливаме сиропа върху чепките грозде, докато ги покрие и затваряме съда, за да няма достъп на въздух. Туршията може да се консумира след един месец.

* * *

Пълнени камби с грозде
Гроздето – лекарство и хляб
Гроздов сок за кадифена гладкост
Торта с грозде
Гроздова диета

Коментирай