IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Пълнена зелка

4 октомври 2010 | 11:48 | Аз жената

Добави в любими

Продукти

1,5 пакетче кайма 1 зелка 1 глава кромид лук 1 връзка зелении 1 к. ч. орехови ядки 2 с. л. ориз 3-5 с. л. овесени ядки (тиквено или слънчогледово семе) 2 скилидки чесън 2 щипки счукан кимион,

Приготвяне

Овкусяваме каймата с черен пипер, кимион и др. и я задушаваме с наситнения лук, ориза, ядките, малко вода и зелениите, скълцани на дребно. Издълбаваме зелката, а ако използваме кисела, слагаме малко и наситнено листо от нея в пълнежната смес. Накрая слагаме орехите, нарязани на едро и зелении според сезона – листо целина, магданоз и пр. Варим на бавен огън, докато зелката стане готова.

* * *

Задушено брюкселско зеле
Свинско със зеле
Всички рецепти със зеле на едно място

Как бихте оценили рецептата?