IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Традиционна рецепта за тиквеник от с. Мечка, Русенска област

1 ноември 2010 | 13:30 | Аз жената

4 от 2 гласа

Добави в любими

Продукти

Най-добре е корите да са точени, но аз използвам за по-набързо 1 пакет готови кори за баница 500 г настъргана тиква 2 ч. ч. захар 1 ч. ч. счукани орехи 1/2 ч. ч. олио 1 с. л. канела 1 к. ч. вода

Приготвяне

Приготвяне: В купа се смесват добре настърганата тиква, захарта, орехите и канелата.

Взема се една кора, намазва се с малко олио и се посипва с 2 с. л. от тиквената смес. Навива се на руло и се подрежда на охлюв. Така приготвените кори се редят в кръгла намазнена тава.
Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 мин.
Още докато е горещ се наръсва обилно с водата и се загъва с кърпа, за да се задуши и омекне.
Хапва се охладен и с удоволствие от цялото семейство и всички гости.

снимка: thinkstock

* * *

Всички рецепти с тиква на едно място

Как бихте оценили рецептата?