Приготвяне:
Джоланът се облива със сока от лимона и се оставя да постои така около 20 мин. Прехвърля се в йенска купа с капак или в глинен гювеч, около него се подреждат гъбите на филийки, морков и лук на кубчета и всички подправки. Долива се вода да покрие 2/3 от джолана. Пече се 3 часа на 180 градуса като веднъж джоланът се обръща да попие соса и от горната страна.
Опитайте още: