Италианска фокача с маслини и мащерка

Приготвяне:

От съставките за основата замесете меко тесто. Оставете да втаса на топло за около 15-20 минути. Разделете на две равни части и с ръце оформете основите на фокачите с дебелина около 0.5 мм. Поставете ги в застлана с хартия за печене или намазана с масло тавичка.
Оставете мащерката да престои в зехтина поне 20-30 минути.
Нарежете чушката на кръгчета. Почистете маслините и нарежете на 2-3.
Нарежете на късчета сиренето.
Намажете фокачите с мащерката и зехтина. Отгоре подредете сиренето, маслините и чушките. Притиснете.
Печете около 20-25 минути на 180 градусова фурна.
Добър апетит!

Снимка: Авторът

Опитайте още:

• Бързи питки със сирене
• Царевична питка със сирене и мащерка
• Соленки със сирене