Приготвяне:
Разтопете половината от маслото и запържете брашното. Залейте с бульона, 2 чаши вода и виното. Варете 10-15 мин. Прибавете сиренето, като бъркате непрекъснато. Щом заври, свалете супата от огъня, подправете я със ситно нарязан магданоз и черен пипер. Нарежете лука на кръгчета, а хляба – на кубчета. Изпържете ги в останалото масло и поднесете към супата. По желание може да се гарнира със сметана или зелен лук.
Добър апетит!
Рецептата е от конкурса „Кулинарни изкушения с „Philadelphia“.
Опитайте още: