Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода, след което се нарязват на малки кубчета. Грахът се изцежда от водата и се посолява. Рибата се изчиства от костите и кожата и се нарязва на малки парченца.
Цвеклото също се нарязва на малки парченца и се посолява. В голяма дълбока чиния се смесват картофите, цвеклото, грах, риба и салатата.
Заливат се с олио и оцет и се посолява. По края на чинията за украса се нареждат листата от салатките и резенчета от лимон.
Снимка:
shc.hu