Маслото и захарта се разбиват до побеляване. Млякото и брашното се варят до сгъстяване. След като изстине сместа се прибавя към маслото и захарта. Прибавят се настърганите кори и парченцата портокал. Кремът се разлива във формички и се поставя в храдилника да стегне. Украсете с парченца портокал и карамелизирана захар.
Снимка: Sxc.hu