Нарязвате всички продукти. За кратко задушавате лука и морковите заедно с олиото. Добавяте останалите продукти и вода. Добавяте сол и подправки и варите до готовност.
По желание може да застроите супата, но ако не го направите е още по-диетична. Разбира се може да използвате и други продукти, но щом като ще я наречем есенна, мисля, че тиквата и прясното зеле трябва да присъстват задължително.
Боршът не се получава красив като за снимка, но пък е полезен и диетичен.
Опитайте още: