Картофите се обелват и се сваряват цели. След като са готови се нарязват на колелца и се поставят в тавичка или гювече, намазани с масло. Между тях се нарежда и лукът, нарязан на тънки колелца. Отделно пригответе сместа за заливане като разбиете сметаната, заедно с леко разтопеното масло, но не вряло, яйцата, настъргания кашкавал, шунката и синьото сирене. Добавете на вкус сол и черен пипер. Залейте картофите и печете до готовност.
Вижте още:
Снимка: Sxc.hu