Меню

Гръцка салата с козе сирене

25 март 2014 | 12:10 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
За дресинга:

6 супени лъжици зехтин
1 и 1/2 супени лъжици пресен лимонов сок
1 супена лъжица червен винен оцет
2 скилидки чесън, смлян
1 чаена лъжичка сушен риган 

За салатата:

1 маруля, накъсана с ръце
3 големи домата, едро нарязани
1 краставица, обелена и нарязана на едро 
1 средно голяма глава червен лук, нарязан на тънки пръстени и накиснат за 10 минути в малка купа с ледена вода, за да се смекчи остротата му
1 малка зелена чушка, нарязана на тънки пръстени
3/4 чаша зехтин екстра върджин
няколко маслини
3/4 чаша натрошено козе или краве сирене

Продукти
Приготвяне

Смесете в голяма купа предварително измитите и нарязани продукти (без сиренето). Добавете дресинга и разбъркайте добре. След като сервирате на масата персонално във всяка чиния добавете върху салатата по едно голямо парче от сиренето.

Снимка: Wikimedia Commons

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай