Бутер тестото се разстила. Нарязва се на големи квадрати, като се предвиждат части и за покриване на плънката.
Нарязва се пилешкото филе на малки парчета и се запържва в нагорещеното олио. След като филето придобие златист загар, се прибавят гъбите и лукът. Разбърква се, прибавят се и подправките. Готовата плънка се разпределя в приготвените квадрати бутер тесто.
Подрежда се в намазнена тава и се пече в загрята на 180-200 градуса фурна.
Снимка: личен архив
Вижте още: