search
0
Меню

Гръцка мусака с кисело мляко

9 август 2014 | 13:00 | Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
Добави в любими
1,5 кг картофи 2 патладжана 2 малки пакетчета кайма сол, черен пипер 1 чаена лъжичка червен пипер 3 скилидки чесън 1-2 глави лук 2 моркова За заливката: 1 и ½ кофичка кисело мляко сол на вкус 2 яйца

Продукти
Приготвяне

Нарежете патладжана на кубчета и го посолете. Оставете го за 20 минути, за да се махне горчилката от него. В тенджера загрейте малко мазнина и сложете да се задушат лука и морковите. След това сложете каймата.

След като придобие сиво-кафеникав цвят може да добавите патладжана, черен пипер, чесън, червен пипер и нарязаните на малки кубчета картофи. Сипете вода, пилешки или телешки бульон.

Когато картофите са почти готови изсипете сместа в тавички и запечете. Накрая сложете заливката и печете до получаването на златиста коричка.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
34 rate up comment 8 rate down comment
54464 ( преди 10 години )
тази рецепта няма нищо общо с гръцка мусака
отговор Сигнализирай за неуместен коментар
Основни
Брюкселско зеле с бекон и синьо сирене
Брюкселско зеле с бекон и синьо сирене
3 рецепти, които топят целулита
3 рецепти, които топят целулита
Пай с пилешко и бутертесто
Пай с пилешко и бутертесто
Категории
Здраве и красота
Интимно
Мода
Готварство
За дома
Бременност
Свободно време
Влог: Ето как
Семейство
Подкаст
Майчинство
Последвай ни в: