Тиквен хляб с джинджифил

Най-напред намазнете тавичката и я поръсете с малко брашно. Загрейте фурната на 180 градуса.

Сварете тиквата и я пюрирайте.

В голяма купа смесете изстуденото пюре от тиква, яйцата, олиото, водата и захарта. Разбъркайте добре, докато се получи напълно хомогенна смес.

В отделна купа смесете брашното, содата, солта, канелата, индийското орехче, карамфила и джинджифила (сухите съставки). Смесете и разбъркайте добре сухите и мокрите съставки. След това изсипете готовото тесто в тавата.

Печете за около 50 минути в предварително загрята фурна или до готовност.

Време за приготвяне: 1 час и 30 минути

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

• Тиквен пай
• Тиквен чийзкейк
• Всички рецепти с тиква на едно място