Меню

Кекс със сушени смокини, орехи и лимонова кора

3 октомври 2014 | 15:09 | Михаела Лазарова
3 от 4 гласа
Добави в любими
1/2 чаена чаша олио или масло
1/2 чаена чаша прясно мляко 
1-2 яйца
1 и 1/2 чаша брашно
1/2 чаена лъжичка бакпулвер 
4 прахчета ванилия
50 г счукани ядки по ваш избор
10-12 големи сушени смокини
1 щипка фино настъргана лимонова кора
пудра захар

Продукти
Приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. В купа разбийте добре мазнината заедно със захарта. След това постепенно добавете млякото, яйцето, брашното, ванилията и бакпулвера. След като стане гладка смес, добавете нарязаните смокини, счуканите ядки и лимоновата кора.

Разбъркайте внимателно с шпатула. Тестото се пече в кръгла или продълговата форма за кекс, която е намазнена и набрашнена. В зависимост от фурната, ще ви трябват около 30-40 минути, за да се опече. След като изстине, може да го поръсите с пудра захар.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
3 rate up comment 0 rate down comment
NICOLE ( преди 7 години )
=/= hm : Glupav komentar kolkoto glupaviqt mu AVTOR!!!!!
отговор Сигнализирай за неуместен коментар