Спаначено орлово гнездо
19.01.2007г. / 14 57ч.
Аз жената
Приготвяне:
Сварете почистения, измит и нарязан на едро спанак в малко вода. Оставете водата да изкъкри. Добавете маслото, начупеното на едро сирене до получаване на спаначено пюре. Намажете тавичка (може и йенска тенджерка) с масло. Изсипете пюрето. Оформете гнезда. Поставете по едно яйце във всяко. Запечете в загрята около 200-220 градуса фурна за около 10 минути. Извадете и поръсете обилно с настъргания кашкавал. Запечете още малко. Поднесете орловите гнезда топли.