Пържено-печени пилешки бонфиленца със сусам

Месото се нарязва на хапки със средна големина. Овалва се хубаво в царевичното нишесте. Мазнината се загрява в тиган на средна температура. Отделно яйцата се разбъркват в купичка. В тях се потапя всяко късче месо. Бонфиленцата се запържват за няколко минути в сгорещената мазнина.

След това се прехвърлят в тавичка за печене. Фурната се загрява до 180-200 градуса. Междувременно кетчупът, чесънът, соевият сос, захарта и оцетът се разбъркват в купичка. Бонфиленцата се поставят в тавичката, заливат се с този сос и се поръсват обилно със сусама.

Пече се за не повече от 20-30 минути.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Пилешки гърди с гъби в сос
• Апетитни пилешки шишчета от Джейми Оливър
• Пилешки бутчета по рецепта на Гордън Рамзи