Пиле с гъби и сметана
04.02.2007г. / 12 53ч.
Аз жената
Почистете, измийте и нарежете на ивици месото. Загрейте маслото в тиган. Добавете нарязаното месо и оставете до зарозовяване. Разбърквайте. Добавете почистените и нарязани на ивици гъби и нарязаните на кръгчета моркови. Запържете и сложете капак за да се задуши зеленчукът. След 5-8 минути добавете сметаната и отново захлупете. След 4-5 минути свалете от котлона. Добавете нарязаните на тънки ивички краставички, поръсете със сол, черен пипер и нарязан на ситно копър.
Поднесете топло, с гарнитура от бял ориз, пюре или пържени картофи. Добър апетит!