
60 мин.
-
Порции: 8
Сварете лещата. Важно е да се развари добре, за да започне да добива облик на каша. След това я отцедете и я пасирайте. Подправете с подправките и разбъркайте добре. Смесете я с брашното и с ръце оформете кюфтенца. Всяко кюфтенце оваляйте в галета. Пържете кюфтетата от леща в сгорещено олио в дълбок съд. След като са готови ги отцедете върху кухненска хартия.
Снимка: iStock
Вижте още: