
45 мин.
-
Порции: 4
Омесете каймата с яйцето и всички подправки. Направете малки кюфтенца и ги запържете в сгорещена мазнина. Извадете ги и ги оставете да се отцедят на кухненска хартия. В същата мазнина запържете чесъна и добавете доматите. Разбърквайте, докато се сгъсти соса. След това върнете в него кюфтенцата.
Междувременно сварете талиателите в подсолена вода. Отцедете ги и ги сложете в тигана при соса. Сервирайте ги поръсени с настърган пармезан по желание.
Снимка: iStock
Опитайте още: