Меню

Гювече с картофи и спанак

8 август 2007 | 10:33 | Аз жената
4 от 4 гласа
Добави в любими
Гювече с картофи и спанак

Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг картофи
500 г спанак
1 глава лук
1 кубче пилешки бульон “Gallina Blanca”
1-2 домата
6 яйца
черен пипер
червен пипер,
олио

Приготовление:
Картофите се обелват и нарязват на кубчета, след това се варят за кратко във вода, докато омекнат. Спанакът се измива и нарязва на ситно. Лукът се нарязва също на ситно и се запържва в 3 лъжици олио, а след това се добавя и спанакът. Като се запържи и той, сипваме 1-1,5 чаши вода от тази, в която сме варили картофите, прибавяме и тях и натрошаваме бульона в сместа. Настъргваме доматите и ги разбъркваме със спанака и картофите, накрая поръсваме с черен пипер. Разпределяме сместа в шест гювечета, похлупваме и оставяме да се пекат във фурната. Щом картофите напълно омекнат, чукваме в средата по едно яйце и допичаме. Поръсваме яйцето с червен пипер и по желание сервираме с кисело мляко.

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
1 rate up comment 0 rate down comment
ГРРРРР ( преди 12 години )
Хммм това скусно ли е ама съм ял картофени кюфтета :D
отговор Сигнализирай за неуместен коментар