2 ч.
Месото се натърква със смес от олио, пипер и сол. Слага се в тава, в която се долива остатъкът от олиото и 1 ч. ч. вода. Пече се на 200 градуса под фолио 2 часа. Слагате и червено яйце за адет. Гарнитура – гъби с ориз, зелена салатка, варени яйчица.
Още веднъж: честит Великден на екипа и читателите!
сем. Петрови