Приготвяне:
Захарта и олиото се разбъркват,прибавят се яйцата, едно по едно.В друга купа се бъркат: брашното, сода бикарбонат, бакполувер, канела, сместа се прибавя към разбитите яйца и захар. Към готовата смес се прибавят настърганите моркови и ядките.
За глазурата:
250 г крема сирене Филаделфия
¼ пакетче краве масло
2 ½ ч.ч. захар
ванилия
Всичко това се бърка до получаването на гладък крем и се намазва върху изпечената вече торта.