Меню

Свинско руло със сини сливи

4 декември 2008 | 08:45 | Аз жената
Добави в любими
Продукти: 
800 г цяло парче свинско месо от карето 
350 г сухи сини сливи 
1 с. л. подправка за свинско месо 
2-3 с. л. краве масло 
сол и черен пипер на вкус

Продукти
Приготвяне

Приготвяне

Месото се начуква добре, за да придобие правоъгълна форма и се поръсва с подправката за свинско месо и сол. Половината от сливите се нареждат по дължина на месото и се навива на руло. Завързва се с конец и отвън се поръсва с черен пипер и сол. Слага се в намаслена тавичка, сипва се малко вода и се пече в предварително сгорещена фурна. Останалите сливи се сваряват в 300 мл вода. Като се опече, месото се слага в чиния за сервиране и отстрани се нареждат сливите.

* * *

Участва в конкурса “Коледна и новогодишна трапеза

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай