IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Свинско с кисело зеле

19 декември 2008 | 13:32 | Аз жената

4 от 6 гласа

Добави в любими

Продукти:
1 средно голяма глава кисело зеле
около 300-400 г свинско месо, шарено
при възможност около 150 г бекон за вкус
1-2 лъж. червен пипер
2-3 лъж. олио
дафинов лист 2-3 листа
черен пипер на зърна 5-8 зърна

60 мин.

Порции: 8

Продукти

Продукти: 1 средно голяма глава кисело зеле около 300-400 г свинско месо, шарено при възможност около 150 г бекон за вкус 1-2 лъж. червен пипер 2-3 лъж. олио дафинов лист 2-3 листа черен пипер на зърна 5-8 зърна

Приготвяне

Приготвяне:
Зелето се нарязва на дребно. Месото също.
В тенджера се загрява мазнината и месото се кавърдисва с бъркане за около 5 минути. Добавя се зелето. Захлупва се да ври на слаб огън около 40-50 минути.
Поставя се в тава, добавят се подправките и се запича в силна фурна за около 10-15 минути.
Добър апетит!

* * *

Брюкселско зеле със свинско
Коледна и новогодишна трапеза

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

da ( преди 9 години )

добавете и малко ориз да видите каква вкусотия е:)Весели Празници на всички!

отговор

titi ( преди 10 години )

tradicia si e , ama e gotino v garne

отговор

milan ( преди 12 години )

sa dobroto prace lo6a pomia niama

отговор

Таня ( преди 12 години )

И аз имах съмнения относно дафиновия лист, но след като реших да пробвам веднъж, оттогава не го пропущам в тази гозба.

отговор

габи ( преди 12 години )

много вкусно...

отговор

Димка ( преди 12 години )

Добре звучи но при мисълта на кисело зеле с дафинов лист ...как да кажа.Може би е вкусно!?Но май на мен лично няма да ми хареса.На киселото зеле със свински му отива само черен пипер, и винце :)

отговор