Сладкиш без печене с ябълки и бисквити

Това е рецепта за здравословен и вкусен сладкиш без печене. Приготвя се бързо и лесно.

Продукти:
3-4 ябълки
120 г масло
1/2 пакет чаени бисквити
1 суп. л. мед
2-3 суп. л. смлени орехи (опция)
За кувертюра:
1 кисело мляко
1 суп. л. мед

Приготвяне:
Оставете маслото на стайна температура до омекването му. Настържете ябълките в маслото. Натрошете бисквитите в сместа. Добавете меда и орехите. Разбъркайте добре до получаването на хомогенна смес. Поставете сместа в подходящ по форма съд. Оставете в хладилника за няколко часа.
Киселото мляко изцедете с марля за 3-4 часа. Добавете меда и разбъркайте. Поставете върху сладкиша като кувертюра. Оставете още час в хладилника.
Добър апетит!

* * *

Палачинки с гарнитура от ябълки