Мързелива супа от грах

25 май 2009 | 10:58 | Аз жената
Добави в любими
300 г грах (може и замразен)
200 г лук (или праз лук)
1-2 моркова
1/2 връзка магданоз
2-3 суп. лъж. мазнина
4-6 суп. лъж. сметана
сол на вкус

Продукти
Приготвяне

Поставете грахта, лука, нарязан на едро и морковите, нарязани на едро да врат. След завиране намалете котлона и варете до разваряване (около 15 мин.).

Пасирайте с миксер или пасатор. Добавете мазнината и варете още 5-6 минути. Подправете със солта.

При поднасянето поръсете всяка порция с нарязан на ситно магданоз и добавете по 1-2 лъжици сметана.
Добър апетит!

* * *

Грахова супа с прясна мента, кренвирши и пармезан
Грахова супа с гъби
Лесна лятна крем-супа

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай