1 ч.40 мин.
Нарежете пилешкото на хапки. Загрейте мазнината (олиото и маслото) в дълбок тиган. Запържете месото равномерно от всички страни. Добавете замразените зеленчуци. Бъркайте и оставете под капак, за да се задуши. Добавете ориза и 2 ч. чаши вода. Оставете да ври поне 20 минути на слаб огън. Накрая добавете нарязания на дребно лук и магданоз и изключете котлона.
Добър апетит!
* * *