Опечете и почистете чушките и патладжана. Нарежете на едри парчета и поставете в салатена чиния. Добавете почистените и нарязани на едро лук и домат. Овкусете с подправките.
Поръсете с нарязания на ситно копър. Добър апетит!
* * *
Салата “Свеж ден”