Снимка: youtube.com
В сезона на настинките и грипа всеки търси бързо спасение от болките в гърлото. Когато налице е неразположението почти винаги не разполагаме с необходимите пастили за смучене. За тези моменти споделяме една домашна рецепта за бонбони. С тях бързо ще облекчите болките в гърлото, възпалението, а могат да ви помогнат и ако страдате от кашлица.
Необходими съставки:
В тенджера сложете водата, джинджифила и зърната карамфил. Оставете съставките да врат около 2-3 минути, а след това прецедете сместа (ако ползвате джинджифил на прах не е необходимо да прецеждате).
След това отново я върнете в тенджерата и добавете меда и лимоновия сок. Когато сместа заври и се образува пяна, снемете от котлона за няколко секунди, а след това отново я върнете, като не спирате да я бъркате. Когато е достатъчно гъста и с тъмен карамелен цвят, може да направите бонбоните.
В тавичка поставете хартия за печене. С помощта на лъжица изсипете върху нея малки количества с размера на бонбони за смучене. След като бонбоните са добре охладени, поръсете върху тях малко количество пудра захар. Това не само ще ги направи още по-вкусни, но няма да им позволи да се слепнат един за друг. Съхранявайте бонбоните в стъклен буркан.