Вегетариански храни, съдържащи повече желязо от месото

Разнообразното хранене с полезни храни е ключът към доброто здраве и дълголетие. Знаете ли, че дефицитът на желязо е най-разпространеният хранителен дефицит в света?

1 от 10 >

Аспержи Една чаша от полезните зеленчуци съдържа около 2,87 mg желязо. Аспержите позволяват да бъдат приготвяни по много и различни начини. Още за здравословните ползи от тяхната консумация може да прочетете тук. Снимка: pixabay

Ако страдате от дефицит на желязо, има някои симптоми, които могат да подскажат, че е време да обърнете внимание на начина си на хранене.

Най-често срещаните неразположения включват: липса на енергия, поява на анемия, задъхване, покачване на телесното тегло, чупливи нокти, бледа кожа, косопад и други.

Желязото е от решаващо значение за производството на хемоглобин, за доставянето на кислород до всички части на тялото. Когато се наблюдава дефицит на желязо, тялото се бори да произвежда повече хемоглобин и това може да доведе до редица здравословни проблеми.

Ето защо споделяме с вас 10 полезни вегетариански храни, които съдържат повече желязо от месото. Това не означава, че не може да ги комбинирате с качествено червено месо, черен дроб, птиче месо.