
60 мин.
-
Порции: 6
Пилешките гърди се нарязват на едри парчета. Овалват се в подправките, брашното и солта. След това се запържват в маслото, предварително сгорещено в дълбок тиган. Месото се разбърква непрекъснато, за да не загаря.
Гъбите се измиват и обелват. Добавят се към месото заедно с малко вода. Ще се образува сос, който ще оставите да поври няколко минути. След това добавете и сметаната. Разбърквайте непрекъснато. Когато ястието заври отново и сгъсти леко соса си, е готово.
Снимка: iStock
Опитайте още: