search
0

Телешко задушено с картофи, моркови и целина

1 юли 2015 | 12:30 | Илияна Николова
4 от 13 гласа
Добави в любими
500 г телешко месо 3 супени лъжици олио/зехтин 4 кубчета телешки бульон 4 чаши вода 1 чаена лъжичка розмарин 1 чаена лъжичка магданоз ½ чаена лъжичка черен пипер 3 големи картофа, нарязани на кубчета 4 моркова, нарязани на кръгчета 4 стръка целина, нарязани на ситно 1 голяма глава лук, нарязана 2 супени лъжици царевично нишесте 2 супени лъжици студена вода
2 ч.30 мин.

  • Порции: 8

Продукти
Приготвяне

В голям съд задушете телешкото месо в мазнината на средна температура, докато покафенее. Разтворете бульона в четирите чаши вода. Изсипете го при месото.

Добавете подправките и разбъркайте с дървена лъжица. Оставете да заври, намалете огъня и похлупете. Нека къкри 1 час.

След това добавете нарязаните зеленчуци в тенджерата. Разтворете царевичното нишесте в двете лъжици студена вода. Разбъркайте, за да няма бучки и добавете към ястието. Отново разбъркайте и покрийте под капак. Нека ври за още час.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Здраве и красота
6 храни, с които да се предпазите от диабет
6 храни, с които да се предпазите от диабет
Свободно време
Кое е най-изгодното време от годината за резервиране на лятна почивка?
Кое е най-изгодното време от годината за резервиране на лятна почивка?
Говеждо
Минипици с кайма
Минипици с кайма
Телешки кюфтенца с доматен сос
Телешки кюфтенца с доматен сос
Кюфтенца в доматен сос
Кюфтенца в доматен сос
Категории
Здраве и красота
Интимно
Мода
Готварство
За дома
Бременност
Свободно време
Влог: Ето как
Семейство
Подкаст
Майчинство
Последвай ни в: