80 мин.
-
Порции: 3
В загрята мазнина се задушават нарязаните лук и моркови. След това към тях се прибавят нарязаните на кубчета картофи и се долива вода или зеленчуков бульон, колкото да ги покрие. Когато картофите са почти готови може да добавите отцедения грах, доматеното пюре, чесъна и нарязаният копър.
Ако е необходимо добавете още бульон. Гответе до пълното сваряване на картофите. По желание може да сгъстите ястието с малко брашно, разтворено в бульона.
Снимка: istock
Опитайте още: