IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Запеканка с броколи

31 януари 2011 | 13:59 | Аз жената

4 от 11 гласа

Добави в любими

За 2 порции:
300 г броколи
2 големи картофа
2-3 моркова
кашкавал
сол на вкус
За заливката:
300 мл прясно мляко
2 яйца

1 ч.

Продукти

За 2 порции: 300 г броколи 2 големи картофа 2-3 моркова кашкавал сол на вкус За заливката: 300 мл прясно мляко 2 яйца

Приготвяне

Броколите се накъсват на розички, картофите и морковите се нарязват на кубчета, след което се слагат да се задушат на пара за около 20 минути.

Задушените зеленчуци се прехвърлят в намаслена тавичка, овкусяват се със сол, магданоз по желание и се заливат с разбитите предварително яйца с прясно мляко. Пече се на умерена фурна за около 30-40минути и малко преди да се извади от фурната се наръсва с настърган кашкавал.

Прочетете още: