IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Пюре от картофи и земна ябълка (гулия)

1 февруари 2018 | 07:40 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

600 г картофи
400 г земна ябълка
2 супени лъжици масло
200 мл прясно мляко
2 скилидки чесън
сол, черен пипер на вкус

50 мин.

Порции: 3

Продукти

600 г картофи 400 г земна ябълка 2 супени лъжици масло 200 мл прясно мляко 2 скилидки чесън сол, черен пипер на вкус

Приготвяне

Измийте, обелете и нарежете земната ябълка (гулията). Сложете я в тенджера с вода, заедно с обелените и нарязани картофи. Варете, докато зеленчуците станат готови. Прецедете ги и прехвърлете в подходящ съд. Намачкайте ги или ги пасирайте с пасатор.

Прибавете към тях маслото, млякото, стритият чесън, сол и черен пипер на вкус. Ако пюрето не е достатъчно хомогенно може да добавите още малко масло или мляко. Сервирайте пюрето като гарнитура към месо, риба и други.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?