Яйца по панагюрски

26 април 2010 | 14:13 | Аз жената

3 от 2 гласа

Добави в любими

За 2 порции:
4 пресни яйца
1 кофичка кисело мляко
2-3 скилидки чесън
1 суп. лъж. олио
1-2 суп. лъж. масло
сол и червен пипер на вкус
около 100 г сирене – по желание
магданоз – по желание

20 мин.

Продукти

За 2 порции: 4 пресни яйца 1 кофичка кисело мляко 2-3 скилидки чесън 1 суп. лъж. олио 1-2 суп. лъж. масло сол и червен пипер на вкус около 100 г сирене – по желание магданоз – по желание

Приготвяне

В тенджера поставете вода да заври. Подсолете с лъжица сол и след завирането чукнете едно по едно яйцата. Намалете силата на котлона.

В две чинии разделете киселото мляко. Отгоре поставете сварените и отцедени от водата яйца. Залейте с чесъна и със запърженото олио, масло и червен пипер. Поднесете топло.
По желание можете да гарнирате с натрошено на дребно сирене или с нарязан на ситно магданоз.
Добър апетит!

Снимка: thinkstock

* * *

Яйца на очи върху спаначено пюре
Спаначени сарми с яйца
Яйца със спанак и шунка
Пресни картофи с яйца
Украса за салата от варени яйца
Кюфтета с яйца
Пълнени чушки със сирене и яйца
Пълнени яйца с риба тон, кетчуп и майонеза