Тази торта е лесна, вкусна и ефектна. Подходяща е за детски рождени дни и други леки поводи.

 

Продукти:
За блата:
5 яйца
3/4 ч. ч. олио
1 ч. ч. пр. мляко
2 ванилии
1 бакпулвер
3/4 ч. ч. захар
1 и 1/2 ч. ч. брашно
За плънката:
1 бурканче конфитюр от кайсии, вишни или друг по избор.
За кувертюра:
1 ч. ч. пудра захар
1 ч. л. вода
1/4 ч. л. боя за храна, цвят по избор

Приготвяне:
Разбъркайте в купа 1 яйце, 4 жълтъка и захарта. Добавете олиото и брашното, а след него и бакпулвера. Бъркайки добавете и ванилията.
Разбийте белтъците и поставете с леко бъркане в сместа. Поставете всичко в намазана с масло и обрашнена форма за торта и печете около 60 минути на 180 градусова фурна. Извадете и оставете да се охлади.
Охладеният блат разрежете на 2 и всяка половина напоете със сироп от 1 ч. ч. вода и 2 суп. лъж. от конфитюра. Едната половина поставете в тортена чиния, поставете равномерно конфитюра и покрийте с втората половина на блата.
От пудрата захар, водата и боята с енергично бъркане направете кувертюра. Когато сместа стане гладка и хомогенна, залейте тортата отгоре. Оставете да стегне в хладилник за около 1 час.
Добър апетит!

Видео за монтиране на торта

* * *

Всички рецепти за торти на едно място