Много шоколадова торта Трюфел

25 май 2010 | 16:26 | Аз жената

4 от 3 гласа

Добави в любими

Продукти

500 г черен натурален шоколад (5 броя шоколад) 1 л сладкарска сметана 100 г масло 1 пакетче какаови чаени бисквити 2-3 суп. лъж. какао

Приготвяне

Поставете маслото на стайна температура. Натрошете бисквитите в купа на ситно, смесете с маслото на парченца и с бързи движения доведете до хомогенна смес. Разстелете по дъното на тортена форма. Поставете в хладилник да стегне за поне 1 час.
Сметаната поставете в тенджера с двойно дъно или на водна баня. Загрейте. Поставете начупените на парчета шоколади и започнете да бъркате. Бъркайте на умерен огън поне около 20-30 минути докато сместа започне да се сгъстява. Когато се сгъсти отстранете от огъня и оставете да изстива като отново разбърквате от време на време. Преди да изстине напълно изсипете какаовата смес върху блата от бисквити, който вече е стегнал в хладилника. Отново върнете на студено поне за 2-3 часа.
Поръсете обилно с какао преди поднасяне на тортата.

* * *

Всички рецепти за торти на едно място

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

Сиадрина ( преди 7 години )

Торта Отврат

отговор

лозалия ( преди 10 години )

това си е типечен чийз кейк, но все пак наистина е хубава резептата , правила съм перфе с подобеп крем :)

отговор

Svetla ( преди 11 години )

Аз не бих казала, че това може да се нарече торта. Това е един много тънък блат от бисквити и масло и отгоре разтопен наторален шоколад, който в последствие стяга и може да се реже.. Точно това се получава. И изобщо не е вярно, че след два часа крема стяга и може да се консумира. Този процес става много по-бавно. Аз съм много разочарована от тази рецепта. Ние в къщи винаги си имаме хубави шоколади , бих предпочела да си хапна един от колкото да губя толкова време за нищо, толкова е накъртващо чак гадно.Никъде не е опоменат грамажа на бисквитите, може би ако блата е двойно по голям като количество и в сметаната се разтопят млечни шоколади и се сложат лешници ще се получи нещо по добро но и това няма да е торта.

отговор

Mari ( преди 11 години )

Све Янчева ,прочени хубаво начина на приготвяне.На първия ред пише как се прави с бисквитите.

отговор

Све ( преди 11 години )

Пише 1 пак. какаови чаени бисквити. Какви точно са използвани в тази рецепта? И колко грама е пакетът бисквити?

отговор

aleksandrina ( преди 11 години )

super

отговор

silviq ( преди 11 години )

chudesno recepta i mnogo vkusna.blagodarq vi mnogo.