IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Гретен с броколи и карфиол

10 май 2002 | 00:00 | Аз жената

Добави в любими

Приготвяне

Време за приготвяне 5 мин + 25 мин

Продукти
за 4 порции:
250 г карфиол
250 г броколи
500 мл сос бешамел /450 мл мляко, 2 лъжици масло, 2 лъжици брашно/
100 г сирене
25 г сухар
2-3 лъжици олио, масло
сол

Загрейте фурната до 180 градуса. Кипнете вода, осолете и сложете накъсаните на парчета зеленчуци за 4-5 минути.

Изберете подходящ съд – тавичка, йена тенджерка или невисок керамичен съд. Поставете мазнината и след това зеленчуците, без водата. Начупете и добавете сухара. Залейте със соса и най-отгоре натрошете сиренето. Запечете 20-25 минути до зарозовяване.

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

Баба Ценка ( преди 12 години )

Галя, с благодарност за коментара и наблюдателността!Думата "гретен" и братовчедка й "огретен" са от френски произход и се припокриват. По-популярно във Франция е "гретен", а у нас "огретен".

отговор

ГАЛЯ ( преди 12 години )

НАЛИ Е ГРЕШКА ЗАГЛАВИЕТО?ОГРЕТЕН ОТ КАРФИОЛ МИ ПРАВЕШЕ ОЩЕ БАБА МИ, А АЗ ВЕЧЕ СЪМ НА 58. С ТАЗИ РАЗЛИКА,ЧЕ НА БЕШАМЕЛА КАЗВАШЕ МЛЕЧЕН СОС. ВМЕСТО БРОКОЛИ Е СЛАГАЛА И СЪВСЕМ МАЛКО ВАРЕНИ КАРТОФИ.

отговор