Риба тон в пикантен сос

Приготвяне: 

Лукът, морковите и гъбите се задушават в маслото или олиото. Като се запържат се прибавят настърганите домати, виното, солта и черният пипер. Задушава се всичко около 10 мин. Рибата тон се нарежда в тавичка и се залива със зеленчуковата смес. Пече се във фурната около 15 мин., след което се прибавя около 100 г сметана за готвене. Допича се.
Поднася се с гарнитура от варени картофи, приготвени по следния начин: 5- 6 сварени картофа се намачкват с вилица и се заливат със затоплено 1к. ч. прясно мляко. Подправят се с олио (зехтин), лимонов сок и сол на вкус.

Снимка: photl.com

Рецептата е от конкурса Най-добрата рецепта с риба тон

* * *

Кюфтета от риба тон
Салата от картофи с майонеза
Огретен от картофи и тиквички