Изстискваме сока от лимона. Кората му я нарязваме на парченца. Заедно с броколито я сваряваме за десетина минути. В чиния за салата слагаме рибата тон и я поръсваме с черен пипер. Рендосваме краставицата и моркова и ги подреждаме в чинията.
Слагаме изцедените от водата сварени лимонови корички и нарязаното броколи. Посоляваме, поливаме със зехтин и лимоновия сок. По желание поръсваме с нарязан копър.
Рецептата е от конкурса Най-добрата рецепта с риба тон
* * *
Салата от зеле и риба
Салата с рачешки ролца, зеле и моркови
Френска салата