Чийзкейк с малини

1 септември 2010 | 09:59 | Аз жената
3 от 4 гласа
Добави в любими
За блата: 
120 г шоколадови чаени бисквити 
2 суп. лъж. захар 
1 суп. лъж. ром 
50 г масло 
За плънката: 
5 пакетчета от 125 г сирене Крема 
2 чаени чаши захар 
3 суп. лъж. брашно 
4 суп. лъж. заквасена сметана 
3 яйца 
1 пакетче ванилия 
За кувертюра: 
1 бял шоколад (100-120 г) 
5 суп. лъж. сметана 
малини
2 ч.

Продукти
Приготвяне

Натрошете на ситно бисквитите в купа, добавете мекото масло, рома и захарта и разбъркайте добре. Поставете в намазана с масло форма за торта и добре разпределете равномерно и притиснете. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути. Извадете и охладете. 

В дълбока купа с миксер разбийте сиренето, захарта, сметаната и брашното. Добавете яйцата едно по едно, като продължавате да разбърквате, а след това и ванилията. Изсипете върху блата. Поставете отгоре фолио и печете 70 минути на 160 градусова фурна. Извадете и охладете, а след това приберете в хладилник.
На водна баня разтопете шоколада и добавете сметаната. Охладете и покрийте равномерно чийзкейка. Украсете с малини.
Добър апетит!

* * *

Кейк с три цвята
Чийзкейк с ягоди
Чийзкейк с боровинки

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
0 rate up comment 0 rate down comment
магдалена ( преди 12 години )