2 ч.
-
Порции: 4
В купа с вилица направете къпините на пюре, като оставите 4 красиви за аранжиране. Минете ги през цедка и сока поставете в малка тенджерка.
Поставете на водна баня и добавете захарта и желатина. Бъркайте до завирането на водата отдолу. Свалете и оставете да се охлади. Добавете сметаната и разбъркайте добре.
Разпределете в купички. Поставете в хладилник поне за час преди поднасяне. Украсете с листчета мента и по една къпина.
Добър апетит!
* * *
Кексчета с къпини
Йогурт с къпини
Сироп от цариградско грозде