![4 кг дюли
6 ч. ч. захар
1 ч. лъжичка лимонова киселина](/media/files/resized/article/654x358/43f/7c38b0f394b8449e11ddbf3e0db7843f-7e53e6fb12efa26ac0cc1848f991c13d.jpg)
Почистените, измитите и нарязани на парчета дюли се заливат с вода и се варят до омекване. Получената отвара се прецежда и се вари със захарта до згъстяване. Към края на варенето се добавя и лимоновата киселина. Готовото сладко докато е още топло се пълни в затоплени буркани и се стерилизира 5-10 мин. за капака.
* * *